Systembolaget artikelnummer:

Kommer snart

Druva:

100 % Maratheftiko

Klassificering:

Skyddad geografisk beteckning (Pafos)

AEON är ett torrt rödvin framställt av den inhemska cypriotiska druvan Maratheftiko, känd för sina utmaningar vid odling men också för sin potential att producera högkvalitativa viner. Vinet har genomgått klassisk rödvinifiering och har lagrats på franska ekfat för att utveckla sin komplexitet och djup.

Karaktär:

Vinet har en livfull purpurröd färg och bjuder på aromer av mogna röda frukter som körsbär och granatäpple, med inslag av viol. Smaken är fruktig och aromatisk med en lång eftersmak, där mjuka och balanserade tanniner bidrar till en elegant struktur.

Matrekommendationer:

AEON Maratheftiko passar utmärkt till rätter av kött, lamm och vilt, samt till mogna ostar och smakrika grytor.

Serveringstips:

Avnjuts bäst vid en temperatur mellan 16 och 18 °C.

Produktion:

Begränsad upplaga, vilket gör detta vin till en exklusiv upplevelse för vinälskare.

Notering:

Maratheftiko är en gammal, inhemsk druvsort på Cypern som har återupptäckts och kultiverats under de senaste 35 åren för att producera premiumrödviner. Druvan är känd för sina utmaningar vid odling, inklusive behovet av samplantering med andra sorter för att säkerställa korrekt pollinering, men den belönar med viner av distinkt karaktär och kvalitet.