Linos White

Xynisteri 100%

Det som är anmärkningsvärt med detta vin är sorttypiciteten. Den fräscha örtkaraktären följt av några gräsiga och mineraliska toner på gommen påminde om regionens egenskaper.

Ljus, ljusgul färg, vinet visar subtila inslag av en upplyft blommig komponent samt en vällustig munkänsla, som påminner om tropisk frukt, citrongrapefrukt och en hint av vitpeppar.

Den är välbalanserad, med en fin linje av naturlig syra och en rund fyllig profil som passar perfekt till skaldjur, fisk, gräddbaserade pastasåser och stekt kyckling.

What is remarkable about this wine is the varietal typicity. The fresh herbal character followed by some grassy and mineral notes on the palate reminded of the region’s characteristics.

Bright, light-yellow color, the wine displays subtle hints of a lifted floral component as well a voluptuous mouthfeel, reminiscent of tropical fruit, lemon grapefruit and a hint of white pepper.

It is well balanced, with a fine line of natural acidity and a round full-bodied profile that pairs perfectly with seafood, fish, cream-based pasta sauces and roast chicken.