Morfes

Presenterar Morfes, ett cypriotiskt urval av viner, gjorda av lokala sorter och illustrerade med inhemska djur på ön.

Maratheftiko Red Dry Wine  –   Från utvalda Maratheftiko-vingårdar i Panagia-regionen, odlade på en höjd av 950 meter. Ljus och djupröd till färgen. Näsan vecklas ut med dofter av hallon, skogsfrukter och inslag av peppar.

Till grillat kött, pasta med röda såser, ostar och kryddiga korvar.

Serveras bäst vid 16-18°C. Under sommarmånaderna, förvara i kylskåp för att kyla innan servering.

Xinisteri White Dry Wine –   Från utvalda Xinisteri-vingårdar i Paphos-regionen, odlade på en höjd av 900 meter. En skarp syra som förhöjer den rika och fylliga smaken och lämnar en behaglig och långvarig eftersmak.

Till sallader, skaldjur, skaldjur, pasta, sushi, sashimi och fågel.

Serveras bäst vid 8-10°C.

Lefkada Rose Dry Wine –   En blandning av 85% Lefkada och 15% Grenache druvor från vingårdar i Polemi-regionen i Paphos, odlade på en höjd av 750 meter över havet. Svindlande aromer av mogna körsbär, jordgubbar och rosenblad med en fyllig och komplicerad smak.

Till fisk, pasta, traditionella medelhavsrätter, lätt ost och frukt.

Serveras bäst vid 14°C

Presenting Morfes, a Cypriot range of wines, made from local varieties and illustrated with indigenous animals of the island.

Maratheftiko Red Dry Wine  –  From selected Maratheftiko vineyards of the Panagia region, grown at an altitude of 950 meters. Bright and deep red in colour. The nose unfolds with aromas of raspberry, forest fruits and hints of pepper.

Accompanies barbecued meats, pastas with red sauces, cheeses and spicy sausages.

Best served at 16-18°C. During the summer months, keep refrigerated in order to chill before serving.

Xinisteri White Dry Wine  –   From selected Xinisteri vineyards of the Paphos region, grown at an altitude of 900 meters. A sharp acidity that heightens the rich and full flavor leaving a pleasant and long lasting after taste.

Accompanies salads, shellfish, seafood, pasta, sushi, sashimi and poultry.

Best served at 8-10°C.

Lefkada Rose Dry Wine  –   A blend of 85% Lefkada and 15% Grenache grapes from vineyards of the Polemi region in Paphos, grown at an altitude of 750 meters above sea level. Dizzying aromas of ripe cherry, strawberry and rose petals with a full and complicated palate.

Accompanies fish, pastas, traditional Mediterranean dishes, light cheese and fruits.

Best served at 14°C