Zambartas Mataro – Yiannoudi 2020

80% Mataro – 20% Yiannoudi

Medelhavssorten Mataro och den inhemska sorten Yiannoudi är mycket väl acklimatiserade till Cyperns varma somrar och ger tillsammans ett elegant medelfylligt rött vin. Yiannoudi är en av de kommande lokala sorterna på Cypern, av vilka vi har planterat två vingårdar.

The Mediterranean variety Mataro and the indigenous variety Yiannoudi are very well acclimatized to Cyprus warm summers and together produce an elegant medium bodied red wine. Yiannoudi is one of the upcoming local varieties of Cyprus, of which we have planted two vineyards.

Tasting notes:

The fruity aroma, the balanced acidity and the soft tannins of this wine make it ideal for hot days and nights.

Pair with:

Enjoy this wine as an aperitif, with white meat or pasta.