Kommer snart
100 % Promara
Ett torrt vitt vin med skyddad geografisk beteckning Pafos, framställt från en enskild vingård i området Vizatseri, Letymbou. Ett unikt elegant vin med en begränsad produktion. Druvorna odlas på en höjd av 400–450 meter över havet i jordar bestående av kalksten, kristallgips och lera. Vinrankorna är 10 år gamla och odlas med VSP-uppbindning i öst-väst-orientering. Vinet är naturligt jäst och lagrat i amforor (dvs stora lerkrus, såsom man gjorde förr i tiden) i 5 månader för att framhäva druvans rena aromkaraktär. Det har en ljusgul färg med silvriga nyanser och en rik aromprofil av tropiska frukter, citronblommor och vanilj. Smaken är fyllig med tropiska toner, citrus och en lång eftersmak.
Passar till sallader, fisk, pasta och asiatisk mat.
Avnjuts bäst vid 8–10 °C.
